“医师，我就念念问一句，吃红薯到底是养胃一经伤胃啊？”

坐在诊室里的海大伯一脸弥留，手里攥着刚从菜商场买来的红薯，还没来得及回家蒸呢。他的眼力小心翼翼，仿佛目前的红薯不仅仅食品，而是一枚未拆封的定时炸弹。

陈医师笑了笑，推了推鼻梁上的眼镜，“海大伯，别弥留，红薯嘛，养胃一经伤胃，还得看您如何吃。咱今天就聊聊这个话题。”

故事要从三个月前提及，那天，海大伯从村口的播送里听到，说红薯是“长命食品”，富含膳食纤维、维生素和矿物资，既能通便，又能养胃。

于是，他当即买了十斤红薯，从此每餐必备，饭后还要啃上一个当“点心”。这不，最近他总以为胃里“咕噜咕噜”不舒心，恐怕候还打嗝，不竭齐能飘出老远。

大伯怀疑，是红薯把他胃伤了。可他媳妇说，红薯养胃，哪有这样夸张？于是，这场家庭“红薯诡辩赛”延续了整整两周，直到海大伯委果受不了胃里的饱读胀感，才跑来病院求证。

陈医师耐性肠听完，心里大意有了谱，但他决定先给海大伯科普一番，透顶解开这团“红薯迷雾”。

陈医师提起桌上的模子，指了指胃的位置，开动西席：“红薯自己是个好东西，它富含膳食纤维，照实能促进肠胃蠕动，还能留心便秘。

然而，红薯里含有一种东西，叫‘气化酶’，省略说，这玩意儿在肠胃里容易产不满体，吃多了，东谈主就容易以为胀气。”

他停顿了一下，见海大伯似懂非懂，又接着诠释：“绝顶是空心吃红薯，或者吃得太多，胃酸分泌一多，就容易刺激胃黏膜，技艺长了，胃竟然会受影响。”

是以，陈医师追思谈：“红薯不是不成吃，但不成当饭吃。养胃老成‘端正’，每次吃个小半个就行。尤其是肠胃敏锐的东谈主，最佳搭配其他食品整个吃，减少胃酸的刺激。”

“那医师，我胃齐被红薯‘折腾’成这样了，接下来该吃啥能养养啊？”海大伯抬脱手问，口吻里带着点怜悯巴巴的央求。

陈医师点了点头，掏出一张纸，开动边写边说：“红薯你不错偶尔吃，但养胃这事，还得靠点别的。比如——”

“山药有种私有的黏性物资，叫‘粘液卵白’，它能很好地保护胃黏膜。吃山药，胃里嗅觉像裹了一层‘保护膜’，绝顶相宜胃容易‘闹特性’的东谈主。”

筹办标明，山药所含的粘液卵白能够切实缩小胃酸对胃壁的侵蚀，增强胃黏膜的开采效用。

不外，陈医师强调：“山药一定要煮熟了吃，否则阻遏易消化。”

“南瓜亦然个宝贝，它含有果胶，能减少对胃壁的刺激，而况，南瓜容易消化，胃不好的时候，熬点南瓜粥绝顶舒心。”

还有，果胶的作用绝非仅止于此，其更具促进自身胃黏膜细胞再生的恶果。

陈医师指示：“南瓜诚然好，但也别吃多，尤其是糖尿病患者，要贵重领域量。”

“莲藕是个‘清胃’的高东谈主，在其中有单宁酸，能匡助咱们自身进行治理，不错减少胃酸的分泌，同期，莲藕还含有大齐水分和维生素，能匡助胃‘降火’。”

一篇论文指出，莲藕中的单宁酸和多酚类物资有助于胃黏膜的抗炎和抗氧化，永恒食用有助于改善胃部健康。

陈医师补充谈：“莲藕相宜煮汤，或者炖得软少许吃。脆生生的凉拌莲藕，对胃不好的东谈主来说就有点刺激了。”

一席话听下来，海大伯连连点头，心里像是卸下了一块石头。他昂首问陈医师：“那医师，以后我少吃红薯，多吃点山药、南瓜和莲藕，是不是就没问题了？”

陈医师点头笑谈：“不外啊，养胃还得靠量入制出，别指望今天吃一口山药，来日胃就能健健康康。”

海大伯餍足地走了，手里那袋红薯似乎也变得“关怀”了些。他拿定主意，回家蒸个小半块试试，剩下的分给邻居，整个“隐没”这养胃又伤胃的“小狡滑”。

红薯虽好，却不成“滥吃”；山药、南瓜和莲藕这些关怀的食品，才是养胃的牛逼助手。记着，健康的肠胃靠的是科学的饮食风尚和少许点积少成多的呵护。

对于吃红薯是养胃一经伤胃您有什么宗旨？迎接驳倒区整个商讨！