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近日有霸术发现： 吃饭一个改革，脂肪肝就有好转。坚抓只是3个月，肝脏脂肪减少了20%！

吃饭一个改革，

肝脏脂肪减少20%！

2024年10月，复旦大学的霸术东说念主员刊发在《好意思国临床养分学杂志》上的一项霸术发现：只是3个月，接管5+2间歇性轻断食可将脂肪肝患者的肝脏脂肪减少20.5%，何况皆改善了干系代谢无边，包括松开体重、改善胰岛素抵拒、甘油三酯和肝脏硬度等。

不仅如斯，5+2轻断食的饮食面孔还有助于幸免脂肪肝进一步恶化。2024年5月，德国癌症霸术中心的霸术东说念主员在《细胞代谢》上刊发的一项霸术发现：“5+2轻断食”饮食决策大约防护和改善脂肪肝以及肝脏纤维化，辞让肝细胞癌的发展。

每周有2天少吃点，

刚正不啻少许点

《中国超重/肥美医学养分诊疗指南（2021）》指出，“轻断食”又叫间歇性能量界限饮食。“5+2轻断食”则是指每周5天平素吃，弃取不链接的2天将能量摄入界限为平时饮食的25%，也等于500千卡～600千卡。

1. 降糖——效用堪比降糖药

2024年6月，北京病院·国度老年医学中心郭立新解释等东说念主在《好意思国医学会杂志》子刊 JAMA Network Open 上发表了一项飞速临床霸术发现：与降糖药物比拟，“5+2轻断食”即一周7天里有2天少吃少许，血糖水平下落幅度最大，体重松开幅度最大，或可行为一种灵验的早期2型糖尿病侵略时期。

2. 抗衰——减缓大脑的陷落

2024年6月，好意思国国度老龄化霸术所的霸术东说念主员在《细胞代谢》期刊上发表的一项飞速临床老师袒露，“5+2轻断食”和健康生存饮食不错减缓老年参与者的大脑陷落，并改善记念力和实施功能。

3. 减重——改善体重和代谢

北京病院·国度老年医学中心郭立新解释等东说念主的霸术发现，在第4个月罢休时，“5+2轻断食”组的患者体重松开幅度最大，且已矣体重松开的比例更大。“同期还改善了血压、甘油三酯和高密度脂卵白水平。

不仅如斯，好意思国国度老龄化霸术所的霸术东说念主员也发现，两种饮食决策还改善了全身和外周的代谢办法，包括体重、BMI、腰身、轮回脂质和外周胰岛素抵拒办法。

4. 抗癌——增强抗癌免疫力

“NK细胞”是咱们体内一种先天免疫细胞，不错杀死相配癌细胞。2024年6月，《免疫》期刊上发表了一项霸术袒露，每周有2天少吃点，不错普及NK细胞活性，让NK细胞分泌更多的干扰素，进而改善抗肿瘤才气 。

协和养分科大夫给出的

“5+2轻断食食谱”

北京协和病院临床养分科主任医师陈伟2020年发文先容的“5+2轻断食”时期，一周7天，5天平素吃饭，非链接的2天的轻断食，平均一个月减5斤。

陈伟大夫领导，5+2轻断食可不是什么皆不吃，而是界限食品的摄入量，四大类养分素中微量养分素、碳水化合物、脂肪和卵白质皆要按比例摄入。

5+2轻断食食谱参考表

起首：健康时报

部分图源：神笔pro

裁剪：钟健

校对：王冬艳

审核：杨易霖

总编：陆艾涢

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